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子連れうどん 牧のうどん きねや

2021-03-14 22:57:18 +0900 JST

牧のうどん

 ゆっくり食べると出汁(スープ)がなくなるため継ぎ足し用のスープがやかんに入ってくることで有名(Wikipedia)な牧のうどんだが、小さい子を連れて行くと冷たいスープも出してくれる(空港店)。最高。

 ちなみにスープは継ぎ足しではなく、初めに足すのが良いらしいと中の人談(やわらかい福岡うどんはなぜ美味い?三大チェーンが語る「コシよりも大切なもの」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ)。

きねや

 大阪に本社のある方(グルメ杵屋)ではなく福岡市東区にある店。こちらは小さい子を連れて行くとこども用のうどんが無料で提供される。最高。

いずれも本記事執筆時点の情報。

Series: 子連れうどん

Tags: うどん 福岡